您可以尝试以下做法： 清蒸：将罗非鱼洗净后，用盐和料酒腌制一下，然后放入蒸锅中蒸熟即可。这种做法可以保留鱼的营养成分，口感也会更加清淡。 红烧：将罗非鱼切块后，用油煎一下，然后加入姜蒜炒香，加入适量的酱油、糖、料酒、清水等调料，煮至汁浓鱼熟即可。这种做法口感会更加鲜美，但营养成分可能会有所损失。 烤鱼：将罗非鱼切片后，涂上适量的油和调料，放入烤箱中烤熟即可。这种做法可以保留鱼的营养成分，口感也会更加香脆。另外，您也可以根据自己的口味添加一些蔬菜或者调料，比如西红柿、青椒、香菜等，使得罗非鱼更加美味营养。
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