肉笼怎么做好吃,蒸肉笼的家常做法
1、做法： 取出发酵好的面团，加少许干面粉，用力反复按揉至表面光滑，将面团分成大小均匀的3份。
2、将面粉放入和面盆，准备温水和酵母粉。2 将酵母溶化于温水中，缓慢多次加入面粉中，边加水边用筷子搅拌。3 搅拌成絮状后用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵。4 肉馅加水搅打上劲，加入切好的葱花。
3、二次饧发也很关键，一定要发酵至面团二倍大再蒸制。
肉卷子蒸多长时间蒸熟
1、把后面使劲捏起来，如果粘不起来可以少抹上一点水，整理一下，然后再装饰，做好后放到温暖处发酵好，上锅蒸熟，水开后20分钟即熟，再等5分钟开锅取出即可食用。
2、两个卷好，冷水上蒸笼一屉放一个肉卷子，防粘在一起，这样上气均匀宜熟透 盖上盖小火摧开锅，转中火蒸25分钟即可。
3、经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅20分钟后再焖2分钟开盖取出，晾凉。肉卷子馒头成品图 烹饪技巧 做好的馒头要经过二次发酵再蒸制，会更加松软可口。卷的时候要从铺满肉馅的一边卷起，并且收口朝上整形，否则会漏馅。
4、尽量面干点，因为发酵水分会多。发酵好了，揉成长条，切成块。揉成圆形，想要有嚼劲の可以多揉几下。蒸的时候小火5分钟，中火20分钟，大火10分钟，熟了以后不要立即掀盖，过5分钟掀盖。
5、放上两个枣装饰。1经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅20分钟后再焖2分钟开盖取出，晾凉。烹饪技巧 做好的馒头要经过二次发酵再蒸制，会更加松软可口。卷的时候要从铺满肉馅的一边卷起，并且收口朝上整形，否则会漏馅。
肉龙蒸多长时间
1、两条肉龙放入蒸锅中再次静置发酵15分钟，然后大火蒸制20分钟。取出稍微冷凉，切段即可食用。小贴士：选用五花肉三分肥七分瘦，肉馅口感最佳。 加入少许甜面酱拌肉馅，可以让肉馅更加香醇酱香十足。
2、分钟左右。肉笼是北京及周边地区对肉卷的称呼，因为其形状像龙，也可以叫“肉龙”，肉龙的馅可以根据自己的喜好而添加。肉笼10分钟左右可以蒸熟。
3、蒸20分钟，不要马上揭锅。再静置15分钟，揭锅。
4、请问蒸肉笼多长时间能熟。肉在蒸箱需要蒸多久能熟。肉笼怎么蒸。肉笼10分钟左右可以蒸熟。肉笼是北京及周边地区对肉卷的称呼，因为其形状像龙，也可以叫“肉龙”，肉龙的馅可以根据自己的喜好而添加。
5、蒸18分钟左右。肉龙在电磁炉用凉水蒸的做法：把除肉馅外的材料揉成光滑的团，用保鲜膜盖住醒发十分钟左右。把面团均匀擀开呈长方形，边缘稍薄一点点，再均匀铺上肉馅，边缘留点位置不铺。
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