生板栗怎么去壳

生板栗去壳的方法如下：
将生板栗放进开水中煮5-10分钟，直到壳变软。
用手套或毛巾将板栗取出，放入冷水中冷却。
用刀子或指甲刀从栗壳的底部切开，顺着栗壳的缝隙将栗壳剥开。
将栗壳全部剥开后，用刀子将内部的薄皮刮掉。
将去壳的板栗洗净，即可食用或用于烹饪。

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