为什么英国人喝茶要加牛奶?
1、英国人喝茶，加糖，加牛奶，茶包泡在热水里。breakfast tea， afternoon tea... 喝茶的时候会就饼干或者点心。英国茶文化比较深。英国人从1660年代开始进口茶叶。
2、饮茶的本土化其直接体现为饮茶方式的转变，英国人的饮茶偏好由绿茶逐渐转为红茶且添加牛奶和糖。此举不仅受到绿茶与红茶价格对比发生变化的影响，而且与红茶的温性属性且能更好地和牛奶、糖相结合有关。
3、但当在茶水中加入英国人喝茶时通常加入的牛奶量后，结果发现茶水中的抗氧化活性大大降低了。这个实验似乎说明了牛奶确实会抑制茶的“保健功能”。不过，人体毕竟不是试管。
4、至于牛奶应该要先加的原因在于，实验证明牛奶中的蛋白质会在摄氏七十五度时产生变性，换言之，将牛奶倒入热红茶中，牛奶一定会因为高温而产生变质。
喝红茶为什么要放糖,放什么糖
寒冷的冬季最主要的就是御寒保暖，这方式可以多添加衣物，或者可以饮用红茶。一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
红茶加白糖无益也无害。茶叶和白糖泡水喝，也就是茶叶味的白糖水，对人没有多少好处，因为几片茶叶泡一杯水甚至泡几杯水，跟喝水差不多，对身体来说，可以忽略不计，不可能会有什么好处。
可以啊，白糖本来就可以去火，所以茶里放些糖，不但增加了茶的味道，使茶品起来别有滋味，而且还可以去火！红茶的功效与作用 红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。
钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。
红茶可以加糖吗？那要看你怎么喝，喝的是什么。单纯的红茶最好别放了。调的饮料和奶茶是可以放的，一般选用砂糖，怕卡路里过高也可以用木糖醇砂糖。喝红茶为什么要放糖，放什么糖 红茶本身很苦，加了糖会更甜一些。
再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。红茶的味道比较醇厚，滋味甘爽香醇，秋冬季节特别适合饮用红茶。
伊朗人喝茶为什么加糖
这主要就是因为中西方文化的差异，因为在外国人的心目里面，他们不喜欢和壳色的东西，所以他们无论是喝茶还是喝咖啡，都会加入大量的糖。
伊朗人喜欢喝红茶，不过他们本地茶比较涩口，所以他们养成喝茶要放糖的习惯，当地喝茶不是放白砂糖而是配一根根用糖做的勺子用来搅拌茶水。
西亚地区的土耳其人，不论大人小孩都喜欢红茶，城乡茶馆普遍，出门饮茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，用沸水冲泡，再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。
伊朗的土库人对羊头肉、羊脑和羊脚最感兴趣，认为其营养价值最高，所以总习惯留给小孩吃。他们也喜食羊排，吃时不常敲开骨头吮吸骨髓。
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