鱼骨具有以下功效与作用： 丰富营养：鱼骨含有丰富的钙、磷、蛋白质等营养成分，对于保持骨骼健康、增强体质具有重要作用。 补钙养骨：鱼骨中的钙质可以有效地预防骨质疏松、骨折等疾病，同时还可以促进骨骼生长发育。 润肠通便：鱼骨中含有一定的纤维素和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。 调节血压：鱼骨中的多种微量元素和氨基酸可以帮助调节血压，降低心脏病和中风的风险。 增强免疫力：鱼骨中的蛋白质和氨基酸可以增强人体免疫力，预防疾病。总之，鱼骨是一种营养丰富、功效多样的食材，适量食用对于身体健康有很多好处。
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