酵母粉一般用于面包、蛋糕等食品的发酵。使用方法如下： 将酵母粉与适量的温水混合，等待5-10分钟，让酵母粉充分激活。 将面粉、糖、盐等干料混合，加入激活后的酵母水，揉成面团。 把面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜或湿毛巾，放置在温暖的地方进行发酵，直至面团体积增大。 将发酵好的面团放入烤盘中，放入预热好的烤箱中进行烘烤。 酵母粉最好使用干酵母粉，因为它更容易储存和使用。 温度对于酵母粉的发酵非常重要，一般来说，酵母粉在28-32摄氏度的温度下最适宜发酵。 不要将酵母粉直接加入面粉中，因为这样会导致酵母粉无法充分激活，从而影响面团的发酵效果。
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