地梨子学名叫什么 地梨子又叫什么

地梨子学名叫什么?

1、地梨子学名叫荸荠。这种果实我们那叫做“地梨”，它的学名有很多种，水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠。古称它为凫茈，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。

2、地梨子学名叫荸荠，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。

3、地梨子学名叫荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。

儿时的地梨子

最近读了汪曾祺老先生写的一部小说《受戒》，主人公小英子喜欢吃荸荠，种了很多荸荠，还拿去市场上卖，让我想到了我儿时吃的地栗子。地梨子是一种水果。它的学名叫荸荠，是我爱吃的一种水果。

做肉丸，在准备做肉丸的材料中加入切碎的荸荠末，肉丸的外皮较脆，口感好。地梨子即马蹄，又称荸荠。

可以说是吃着荸荠长大的，我们不叫它荸荠，也不叫它马蹄，叫它“地梨子”。

地梨子学名叫什么

地梨子学名叫荸荠。俗称马蹄，又称地栗子，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。

地梨子学名叫荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。

地梨子学名叫荸荠，俗称马蹄。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常食用地下球茎，可提取淀粉，与藕、菱粉并称为“淀粉三魁。

荸荠。就是马蹄、慈姑。外形像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。

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