做酸辣粉的材料有哪些？答：酸辣粉的主要材料包括粉条、鸡蛋、豆芽、木耳、辣椒、醋、酱油、盐、味精、葱花等。步骤1：准备好材料，将粉条煮熟备用。步骤2：将鸡蛋打散，加入适量的盐和味精，搅拌均匀。步骤3：将豆芽、木耳、辣椒切好备用。步骤4：热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，搅拌成蛋花。步骤5：加入豆芽、木耳、辣椒，翻炒均匀。步骤6：加入适量的酱油、醋、盐和味精，翻炒均匀。步骤7：加入煮熟的粉条，翻炒均匀。步骤8：装盘，撒上葱花即可。简单易学的酸辣粉就做好啦！
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