红尾鱼腌制方法

　　1、食材：红尾鱼4只、姜适量、盐适量、油适量、料酒适量、生抽适量、花椒粉适量。

　　2、红尾鱼洗净，用姜、盐、料酒腌制1小时。

　　3、锅中放入适量的油，炸鱼。

　　4、依次把鱼全部放入，炸好.

　　5、把炸好的鱼盛出。

　　6、锅中留少许油，放入姜蒜末，炒香.

　　7、放入炸好的鱼，加入盐，料酒，香醋，生抽，花椒粉；烧制入味，即可。

　　8、以上就是红尾鱼制作方法。

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