正宗东北酸菜白肉的做法
将酸菜浸泡在清水中,用手反复捏攥几次,然后用清水冲净,将水挤压干后切成细丝备用。
普通难度 酸菜白肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材:五花肉、东北酸菜 请点击输入图片描述 2 葱姜切片 干辣椒掰断 请点击输入图片描述 3 花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。
主要食材:五花肉、东北酸菜。葱姜切片 干辣椒掰断。五花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。烧沸后撇去浮沫,继续烧制。酸菜冲洗干净,先片成薄片。再切成细丝。
酸菜白肉的做法
1、酸菜白肉的做法如下:主料:猪后肘肉450克、酸菜400克。辅料:油8毫升、盐4克、胡椒粉5克、葱姜10克、干红椒2克、大料3克。步骤:猪肉洗干净。葱姜洗干净切块,备好大料、干红椒。锅加冷水,猪肉入锅。
2、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片;坐锅点火倒入油,放葱姜、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉条,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可。
3、——酸菜白肉的制作方法——【主料】酸菜,猪五花肉,棒骨一块 【配料】葱姜蒜 【调料】盐,料酒,花椒,大料,桂皮,胡椒粉,白糖,蚝油 【做法】大块五花肉和猪棒骨,入凉水锅中焯烫出血沫,捞出洗净备用。
4、酸菜白肉的做法: 将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒,凉水下锅将五花肉大火煮熟,烹入料酒加盐、胡椒粉调味。大火汤汁才可以奶白。酸菜洗净用手挤压掉水,切细丝,红椒切细丝。
5、酸菜白肉简单做法 猪肉用清水洗净 把葱姜洗干净切块备用,准备大料和干红椒。锅中加入凉水,放入猪肉。把切好的葱姜、大料放入锅开火煮,煮至7分熟左右,捞出沥干水备用。酸菜洗干净以后沥干水备用。
6、酸菜白肉是一道家常美食,口感酸甜可口,是很多人喜欢的一道菜品。今天,我将与大家分享一下酸菜白肉的做法。
求正宗酸菜白肉的做法
1、酸菜白肉的做法: 将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒,凉水下锅将五花肉大火煮熟,烹入料酒加盐、胡椒粉调味。大火汤汁才可以奶白。酸菜洗净用手挤压掉水,切细丝,红椒切细丝。
2、猪肉洗干净。葱姜洗干净切块,备好大料、干红椒。锅加冷水,猪肉入锅。葱姜、大料入锅开火煮煮至7分熟捞出沥干水。酸菜洗干净,沥干水。起油锅,葱姜、干红椒入锅煸香。酸菜入锅炒。
3、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片;坐锅点火倒入油,放葱姜、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉条,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可。
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