啤酒可以分为以下三大分类: 酵母发酵啤酒:这类啤酒使用酵母发酵,包括德国白啤酒、比利时三重发酵啤酒等。 无菌发酵啤酒:这类啤酒使用无菌技术发酵,包括日本清酒啤酒、美国IPA等。 混合发酵啤酒:这类啤酒使用混合发酵技术,包括比利时兰比克啤酒、英国波特啤酒等。
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