避风塘做法是一种广东传统的烹饪方法,主要是利用蒜、姜、辣椒等调料,加入热油中炒香,再加入海鲜或肉类等食材翻炒,使食材入味,口感鲜美,香辣可口。这种做法通常用于烹制海鲜类菜肴,如避风塘蒜蓉蒸扇贝、避风塘炒虾等。
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避风塘做法是一种广东传统的烹饪方法,主要是利用蒜、姜、辣椒等调料,加入热油中炒香,再加入海鲜或肉类等食材翻炒,使食材入味,口感鲜美,香辣可口。这种做法通常用于烹制海鲜类菜肴,如避风塘蒜蓉蒸扇贝、避风塘炒虾等。
避风塘做法是一种广东传统的烹饪方法,主要是利用蒜、姜、辣椒等调料,加入热油中炒香,再加入海鲜或肉类等食材翻炒,使食材入味,口感鲜美,香辣可口。这种做法通常用于烹制海鲜类菜肴,如避风塘蒜蓉蒸扇贝、避风塘炒虾等。
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