鲟鱼养殖需要注意以下几点： 水质管理：鲟鱼对水质的要求比较高，需要保持水质清洁、透明、稳定，控制好水温、PH值、氨氮、硝酸盐等指标。 饲料管理：鲟鱼是肉食性鱼类，需要提供高蛋白、高能量的饲料，同时注意饲料的品质和种类。 疾病防治：鲟鱼容易感染病毒、细菌等疾病，需要定期检查鱼群健康状况，及时采取预防和治疗措施。 养殖环境：鲟鱼需要有足够的空间和水深，养殖池塘要有良好的水流和氧气供应，同时要避免污染和外部威胁。 市场销售：鲟鱼的销售需求比较大，要了解市场需求和价格趋势，选择合适的销售渠道和方式。总之，鲟鱼养殖需要综合考虑多种因素，做好管理和维护工作，才能获得良好的养殖效益。
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