河豚汤是一道日本传统美食，制作方法如下： 河豚肉 300克 青葱 2根 姜片 3片 酒 50毫升 盐 适量 清水 1500毫升 柚子皮 适量 将河豚肉清洗干净，切成厚片备用。 青葱切成段，姜片切成片。 在锅中加入清水，放入青葱、姜片和柚子皮，用中火煮沸。 将河豚肉放入锅中，加入酒和盐，用小火煮约10分钟。 将汤倒入碗中，撒上葱花即可享用。 制作河豚汤需要注意河豚毒性，一定要选用经过专业处理的河豚肉，不可自行处理。 河豚汤口感鲜美，但建议不要过量食用，以免对身体健康产生影响。
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