❶ 拌的“饺子馅”口感差，拌的时候要注意哪些问题
当然，饺子包好后，肯定要煮一些来尝尝了，在煮饺子时，一定要开水下锅，因为现包的饺子不用解冻，如果是冰冻饺子，就需要冷水下锅，不然饺子就会煮烂皮，你喜欢吃饺子吗？你饺子馅都是如何做的呢！
❷ 锡纸和保鲜膜哪个保鲜效果好为什么有的人把饺子做好后用锡纸包起来。
保鲜膜的效果更好，锡纸的透气效果比保鲜膜强，之所以用锡纸来包饺子，是为了防止饺子皮干的快，能减少水分的蒸发
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