干滑子菇的做法大全
1、做法:首先准备适量的玉米,金针菇,香菇,滑子菇,芹菜和盐等调味料。每天洗干净之后切成段。把香菇滑子菇和金针菇先用淡盐水充分的浸泡,然后再用清水冲洗干净。留下芹菜叶充分的清洗干净备用。
2、猪蹄滑菇黄豆汤 主料:猪蹄2只,菜市场剁好小块。辅料:滑子菇、蘑菇可以防春困 、水发黄豆。调料:盐、鸡精、料酒 、葱、姜、蒜、八角、小茴香。做法:猪蹄块焯水捞出待用。
3、小鸡炖滑子菇 【配料】鸡;滑子菇;葱、姜、蒜;盐、大料、生抽、料酒;胡椒粉;香菜 【做法步骤】(1)葱切段,姜蒜切片;把鸡肉剁成小块,用清水清洗一遍,控干水分。
4、将滑子菇用水烫一下,控净水分。往锅内放入适量的油,待油温六成热时,放入沾好淀粉的滑子菇,炸成金黄色出锅。用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,然后放入滑子菇煸炒后装盘即可。
5、
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