干桂花怎么做桂花糖?
干挂花做糖桂花步骤如下：将干桂花拣干净。（特别是市贩的，要挑一下，如果可能，可以过筛，但是不要用水漂洗，这样桂花就不香了）将白糖和干挂花按1：1的重量比例拌好。找个大盘子，装盘（尽量摊开）。
做法：把白砂糖倒在干桂花上，用保鲜膜封起来，入锅蒸10分钟，取出拌匀，放凉后装入玻璃并密封起来即可。用这种做法制作糖桂花要注意一点，不能把桂花上的水分沥太干，必须要稍带一些水分，这样才能让白砂糖形成糖浆。
准备材料：干桂花、白糖、水。将干桂花洗净，沥干水分。然后用剪刀将桂花剪短。在锅中加入适量水，放入白糖，然后放入干桂花煮开。
桂花50克，白糖适量。步骤：桂花放入沸水焯水，捞出过凉水，晾干备用。锅中加入适量白糖，加热融化成焦糖色。关火放入晾干的桂花，迅速搅拌均匀，使每一粒桂花都裹上焦糖。
桂花糖的做法 方法一 材料：桂花，白糖，白酒 做法：将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。
放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可。
糖桂花怎么做,糖桂花的做法大全
做法：把白砂糖倒在干桂花上，用保鲜膜封起来，入锅蒸10分钟，取出拌匀，放凉后装入玻璃并密封起来即可。用这种做法制作糖桂花要注意一点，不能把桂花上的水分沥太干，必须要稍带一些水分，这样才能让白砂糖形成糖浆。
糖桂花的做法如下：用料：桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。如下图所示。放在直饮水下冲洗干净。如下图所示。
步骤：白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆，把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中，边倒边搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态。晾到稍温，手上沾油把面团揉光滑。
准备材料：桂花干、白糖、水。将桂花干用清水浸泡3~4个小时，倒掉水分，再用清水洗净，沥干水分备用。在锅里加入适量的水和白糖，用小火加热，煮至糖溶解。将桂花倒入锅里，继续用小火煮制，不断搅拌。
桂花糖怎样做
1、将摘回来的桂花，先简易的挑拣一番，拣出里面的树枝、叶子和枯花。把挑拣好的桂花倒入水中，清洗干净。捞出沥水，放入盘子内。去掉桂花的梗，沥干水分。取空瓶，先放入一层桂花。再铺上一层糖。
2、步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。
3、原料：丹桂、白糖、蜂蜜。 新鲜采集的丹桂拣去杂物。 放在盆子了，用清水快速冲洗一遍捞出。 摊在纱网上放阴凉通风处晾干水分。 放在大盆中加少许盐拌匀腌制2个小时。 挤去腌制出来的水分。
4、材料：桂花100克、麦芽糖20克。做法：采摘桂花的时候要选择晴朗的天气。桂花采摘下来后在筛子里筛一下，拣出比较粗的挭。
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