(一)补血补铁的食物有哪些1、在日常饮食当中,补血补铁的食物主要有动物蛋白与植物蛋白。动物蛋白有动物内脏,猪肝,鸡肝等,还有动物血,猪血,鸡血,鸭血等。还有各种瘦肉,猪肉,牛肉,羊肉。
2、植物蛋白首推黄豆及其制品,还有红枣,黑木耳,黑豆,黑米,红豆,黄花菜,磨菇,海带,紫菜,芝麻酱,南瓜,西红柿,山药,绿色蔬菜等。
3、水果类有樱桃,葡萄,桃子,橘子,香蕉,核桃,龙眼肉,甘蔗,猕猴桃等。补铁的同时要注意补充维生素c,这样可以促进铁的吸收。
(二)补铁的水果前十名1、梨子——富含苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等丰富营养物质,其铁的含量为0.8mg/100g,是佳补铁的水果。
2、山楂——其铁的含量为0.9mg/100g。它还含有山楂酸、脂肪分解酸,具有扩张血管、促进胆固醇排泄、降低血脂的作用。
3、草莓——其中100克草莓铁含量为1.8毫克,是含铁量高的水果,具有润肺生津、健脾和胃、益气养血等功效。
4、金桔——含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,每100克金桔含1毫克的铁,是樱桃的2倍之多,堪称补铁的水果之王。
5、枇杷——铁的含量为1.1mg/100g,可以说是佳补铁的水果了。它所含有的苦杏仁苷,能够润肺、止咳、祛痰,是很受欢迎的水果。
6、酸枣——含铁量达到了6.6mg/100g,位列补铁补血水果排行榜之首,长期食用可以促进血红细胞增长,增强新陈代谢水平。
7、猕猴桃——每100克猕猴桃含1.2毫克的铁,名副其实补铁的水果之王,具有促进消化、补血养气、美容瘦身等作用。
8、杨梅——性温味甘酸,其铁的含量为1mg/100g,不仅佳孕妇补铁的水果,也是生津止渴、健脾开胃的上等水果。
9、桃子——性味平和,营养价值高,含有维生素、果酸、氨基酸,钙,铁等,其铁的含量为0.8mg/100g,是适合孕妇吃的补铁水果。
10、椰子——椰子所含的维生素C和铁元素都不低,铁的含量为1.8mg/100g,是不可忽视的佳补铁水果了。
(三)补铁的食物有哪些1、补铁的食物有很多,其是动物的肝脏,包括猪肝、鸭肝、羊肝、鸡肝等,还有猪血、羊血、牛肉、羊肉以及蛋黄。
2、另外有一些蔬菜含铁比较丰富,如海带、紫菜、黑木耳、大豆、香菇、芹菜及大枣等。还应多吃富含维生素C的蔬菜水果,如柑橘、猕猴桃、西红柿等。
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