家常带鱼的做法
1、家常炖带鱼:(1)带鱼洗净切段,用盐腌制半个小时,姜切片,葱切段,蒜切片。(2)鸡蛋打散搅匀制成蛋液,把带鱼放进去滚一滚。(3)用料酒、香醋、生抽、白糖,加入适量清水搅拌成料汁。
2、起炒锅,下姜丝和蒜瓣爆香,倒入煎好的带鱼段,下干辣椒、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香醋、白糖和盐。加水没过带鱼段,大火烧开后改中小火烧15分钟,撒入葱花和鸡精即可起锅。
3、红烧带鱼糖醋带鱼红烧带鱼1首先我们将带鱼解冻化开,清洗干净。记得一定要洗去黑色膜不然油腥味。
带鱼的家常做法
1、红烧带鱼糖醋带鱼红烧带鱼1首先我们将带鱼解冻化开,清洗干净。记得一定要洗去黑色膜不然油腥味。
2、家常炖带鱼:(1)带鱼洗净切段,用盐腌制半个小时,姜切片,葱切段,蒜切片。(2)鸡蛋打散搅匀制成蛋液,把带鱼放进去滚一滚。(3)用料酒、香醋、生抽、白糖,加入适量清水搅拌成料汁。
3、做法: 将带鱼切成块,然后用油炸,加入配料,再高温杀菌,即成油炸带鱼。
带鱼有哪些好吃又简单的做法?
红烧带鱼、糖醋带鱼、香煎带鱼等等都是非常好吃的做法。带鱼的制作方法非常简单,口味也是多种多样,大家完全可以根据自己的喜好来选择好吃的做法。
糖醋带鱼 食材:带鱼500克,葱丝、姜丝、蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鲜汤适量 做法:将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。
常吃带鱼能够降低人体的胆固醇,带鱼有很多又好吃又简单的做法,今天给大家整理一下它的家常做法。
最简单,最家常的做法就是油煎带鱼,酱汁蒸带鱼,糖醋带鱼等,都能够做出带鱼的美味。带鱼的蛋白质含量非常高,中间部位鱼刺很少,最为鲜美。做法也非常简单,就算没有厨艺功底,也能够把带鱼做的很好吃。
做法:原料。带鱼切段用盐,胡椒粉腌渍十分钟。带鱼均匀沾上干淀粉,拍掉多余的粉。油烧热炸金黄捞出备用。锅里不放油,把萝卜按圆形码放好,上面码上带鱼,香葱,姜。把料汁兑入。
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