❶ 吃了一半的苹果和梨在空气中放一段时间,为什么会变色
吃了一半的苹果和梨放在空气中一段时间,都会变色是因为他们被氧化了。这个是我们每个人都看到过的事情,应该大多数人都会有这个疑惑吧,为什么苹果切开后一会儿就变黄变红了呢?其实保存完好的水果,因为有果皮的保护,果肉几乎接触不到氧气,但是失去了果皮,它们就变得极易被氧化。
大自然是不是很神奇,它给予我们很多食物,给我们很多惊喜,还有很多非常有意思的现象,氧化现象其实只是最普遍的一个现象。如果水果切开了一时半会又吃不完,到时可以用保鲜膜打包后放冰箱,尽量减少空气接触,这样也能延缓氧化啦。
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