吃辣拉肚子的原因，是辣椒素刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛，肠蠕动增快，胃肠功能紊乱引起腹泻。患者除了拉肚子以外，还有可能会感觉胃部不适，胃痛，胃烧灼感。可以吃一些止泻药，比如蒙脱石散。
如果拉肚子严重要及时的就医，完善大便常规，血常规，排除急性胃肠炎，需要适当的补液，以防止脱水。另外，还要告诫患者不要再吃辛辣刺激、生冷、油腻的食物，要清淡饮食，多吃一些新鲜的蔬菜水果，富含纤维素和易于消化的食物。
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