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刀豆的做法 腌制刀豆的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-22 07:11:35
导读

刀豆的吃法梅干菜干煸刀豆 一般人群均可食用刀豆,尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。用料:刀豆(四季豆)500克、梅干菜干30克、蒜6瓣、红辣椒3个、生抽30毫升、盐适量、糖适量、花生油适量。刀豆将两边的筋撕去;红萝卜切成细丝; 大蒜按压切成条状。烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油,放入刀豆煮上一会至7-8成熟。将煮好的刀豆捞出冲凉。煮过的刀豆切成细丝。刀豆可以清炒,也可以做

刀豆的吃法

梅干菜干煸刀豆 一般人群均可食用刀豆,尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。用料:刀豆(四季豆)500克、梅干菜干30克、蒜6瓣、红辣椒3个、生抽30毫升、盐适量、糖适量、花生油适量。

刀豆将两边的筋撕去;红萝卜切成细丝; 大蒜按压切成条状。烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油,放入刀豆煮上一会至7-8成熟。将煮好的刀豆捞出冲凉。煮过的刀豆切成细丝。

刀豆可以清炒,也可以做成剁椒刀豆、肉沫刀豆。刀豆是一种肉质肥厚的豆类食材,它外表为绿色,形状似小刀,外观无毛,口感鲜嫩,刀豆喜温耐热,喜强光、光照不足影响开花结荚。

首先准备一下食材:刀豆一把,放在清水中,加入一勺食盐,浸泡几分钟,目的是去除刀豆中的农药残留。几分钟后,捞出刀豆,切去刀豆两端,从刀豆中间切成两半,然后切成细丝备用。

怎样制作出来的刀豆,成品比红烧肉还香?

准备好食材。洗净,切丝。锅里烧开水,放一些油和盐,放入刀豆焯至5成熟。热油锅,放入蒜泥,葱段炒出香味,然后放入焯好的刀豆,翻炒。加一勺生抽,翻炒。加入小米椒翻炒。成品图。

首先准备一下食材:刀豆一把,放在清水中,加入一勺食盐,浸泡几分钟,目的是去除刀豆中的农药残留。几分钟后,捞出刀豆,切去刀豆两端,从刀豆中间切成两半,然后切成细丝备用。

老抽适量、白糖少许、鲍鱼汁适量。做法:土豆切条(不易太细,煎的时间长太细容易碎)。刀豆掐断5厘米长短。祸中倒油小火放土豆条,一直煎到土豆条微软变色时加入刀豆和酸粒干辣椒。

准备卜豆角,把肉切成薄片 将红椒 青椒切块 葱姜蒜切段以备用;倒油入锅,将姜蒜爆香 红青椒翻炒;将卜豆角与肉片倒入锅中炒制至熟;最后撒入葱花翻炒均匀后出锅即可享用。

刀豆的家常做法

1、梅干菜干用温水浸泡30分钟。刀豆洗净后,放入加了盐的沸水中焯3~5分钟,断生。焯过水的豆角在盘中铺开,放在通风处吹干!或者像我这样,用电风扇加速吹干的速度。

2、清炒刀豆:将刀豆洗净,去掉两端的筋,切成小段,放入锅中,热油爆炒,加入适量盐、味精等调味料,翻炒均匀即可。 炒肉片刀豆:将刀豆洗净,去掉两端的筋,切成小段,用开水焯烫一下,捞出沥干水分备用。

3、③刀豆洗净掐去两头撕掉豆筋切丁。④炒锅烧热,放入肉丁翻炒出油,放入葱、蒜,适量豆瓣儿酱炒香。

4、刀豆的做法 刀豆斜切成寸长的大块,干辣椒和蒜切碎,豆豉洗净、泡软。

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