糖心菠萝不是坏了。
如果仅仅是糖心,没有其他异样,这种可能没有坏,只是氧化或者成熟过度引起的,如果菠萝糖心,而且还有很浓的酒精味或者其他异味,这种很可能是变质了,不适合食用了。
1、看外皮和香味
糖心菠萝虽然成熟度较高,外皮发黄、带有些许菠萝香味,但并不会有发黑、软烂的现象,而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重,接近腐烂,若是烂的较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。
2、看切开的果肉
糖心菠萝果肉其中心位置颜色仅仅是加深或带有黄褐色,而烂的菠萝则是发黑、软烂。
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