以下是芹菜的几种做法和吃法技巧: 芹菜沙拉:将芹菜切成小段,加入其他蔬菜和沙拉酱拌匀即可。 芹菜汁:将芹菜切成小块,用榨汁机榨成汁,加入一些水或其他蔬菜一起榨汁,口感更好。 炒芹菜:将芹菜切成小段,放入热锅中炒熟,可以加入蘑菇、胡萝卜、肉类等食材一起炒。 芹菜汤:将芹菜切成小段,加入水中煮开,加入盐、味精等调味品,可以加入其他蔬菜和肉类一起煮。 芹菜配生菜:将芹菜切成小段,和生菜一起拌匀,加入沙拉酱即可。 芹菜粥:将芹菜切成小块,和米一起煮成粥,加入盐、味精等调味品,口感清香。 芹菜蒸蛋:将芹菜切成小段,和鸡蛋一起打散,加入盐、味精等调味品,蒸熟即可。注意事项:芹菜口感清香,但含有草酸,过多食用会影响钙的吸收,应适量食用。
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