酸甜排骨怎样做才好吃?
1、材料:排骨、葱、 姜、 桂皮、 八角、酱油、淀粉水、鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐适量。排骨洗净、切块,加入酱油2勺抓拌一下。锅置火上油烧至5成热,排骨分别投入锅中炸成金黄色,捞出。
2、直接在排骨那里用醋、盐进行腌制。如果没问题就锅中放糖和香油煎至互融。下一步需要倒入排骨进行翻炒。这个时候继续炒至颜色越来越深。这样一来会按照图示新鲜装盘即可实现做法了。
3、排骨用的猪肋条,切断,用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。锅烧热倒油将排骨煎至金黄。加老抽,糖,醋定色定味。加水大火煮开小火收汁,大概35分钟左右。
4、甜酸排骨的做法如下:这道菜酸甜可口,深受人们喜爱。具体做法是:食材:肋排300克,生姜,料酒3克,生抽5克,老抽5克,黄冰糖15克,陈醋20克,八角,桂皮,香叶。
5、
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