大虾怎么做好吃?
1、将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。
2、在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉，上锅再蒸一分钟，出锅后撒点葱丝，姜丝，辣椒丝，点缀一下即可。第三道：油焖大虾 把大虾清洗干净后，把虾须，虾枪剪掉，然后给大虾开个背，用牙签把虾线取出。
3、干锅虾准备食材：准备鲜虾500克，剪去虾须、虾枪、虾腿，用刀划开虾背挑出虾线，全部处理好以后把大虾洗干净放入盆中，撒入一小把淀粉抓匀，让淀粉均匀裹在大虾上面吸干上面的水分，以免炸的时候溅油。
4、食材：新鲜大虾700克、青葱3根、老姜4片、细盐1小匙、食用油1小匙 首要要求就是虾要“鲜”这样才能保证味道的鲜美！辅料所需的就是葱、姜、盐、油，把葱和老姜提前准备好方便水灼。
大虾怎么做好吃
1、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。
2、在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉，上锅再蒸一分钟，出锅后撒点葱丝，姜丝，辣椒丝，点缀一下即可。第三道：油焖大虾 把大虾清洗干净后，把虾须，虾枪剪掉，然后给大虾开个背，用牙签把虾线取出。
3、干锅虾准备食材：准备鲜虾500克，剪去虾须、虾枪、虾腿，用刀划开虾背挑出虾线，全部处理好以后把大虾洗干净放入盆中，撒入一小把淀粉抓匀，让淀粉均匀裹在大虾上面吸干上面的水分，以免炸的时候溅油。
4、将大虾剪去头，剥去虾壳，保留最后一节虾尾，挑去虾线。将大虾腹部用刀片开，不要片透，再横切几刀，切断虾筋，不要切透，如果虾筋不切断，炸制时，虾容易炸卷起来。全部做好后，再把盐和胡椒粉均匀的洒在虾上。
虾怎么做好吃
虾简单好吃的做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸，炸至金黄色捞出。
干锅虾。干锅虾也是一个新的吃法，现在有些店铺经常会有干锅虾这一道美食。将做好的虾与黄瓜，玉米，红薯混合在一起。将这几道材料混合在一起进行调味。
椒盐虾 虾洗干净后用刀从虾背部切到三分之一处，去掉虾线，注意不要切断。 取一瓣大蒜切碎，取一小勺放入处理好的虾中，再加入盐和黄酒腌制15分钟。 剩下的大蒜、青红椒、洋葱都切碎备用。
虾怎么做好吃 香辣虾的做法 材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做法：锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。
虾好吃又简单的做法如下：准备食材：虾、料酒、淀粉、盐、植物油、白芝麻。
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