香肠炒鸡蛋的做法如下: 香肠切成小块,葱切成葱花备用; 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀; 热锅凉油,放入香肠,煸炒出香味; 加入葱花,煸炒出香味; 将鸡蛋液倒入锅中,煸炒均匀,直至熟透即可。香肠炒鸡蛋简单易做,口感也非常不错,适合早餐或者快手晚餐。
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