泔水猪是指以泔水为主要饲料的猪。泔水是指厨余垃圾、剩饭剩菜、果皮等生活垃圾和工业废水等混合而成的污水。泔水猪的危害主要表现在以下几个方面： 饲料不卫生：泔水中含有大量的细菌、病毒等有害物质，容易引起猪只的疾病。 肉质不安全：泔水猪的肉质可能含有大量的细菌、寄生虫、重金属等有害物质，对人体健康造成威胁。 污染环境：泔水猪的饲养过程中，泔水的排放会对环境造成严重的污染。因此，泔水猪的饲养应该得到严格的管理和监管，消费者也应该选择正规的渠道购买安全的猪肉。
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