藕片怎么调
做法如下:藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一遍,时间不要太长。
⑵大碗倒入适量清水,加入2勺白醋搅拌均匀,放入藕片浸泡10分钟,捞出后洗净。
将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。做法二:清炒藕片。主料:莲藕、盐、味精、植物油,各适量。
莲藕的做法大全家常
做法:莲藕去皮,洗净,切成薄片;青、红椒洗净,切小块。锅烧热放油,加入藕片、青椒、红椒翻炒。腐乳搅拌均匀,倒进炒锅,再加入其他调味料,炒匀、炒熟即可。泡椒藕丝 原料:鲜藕,青、红泡椒,盐,红油。
准备材料。莲藕去皮、切薄片(莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,如果不及时焯水,可以先放入加了少许白醋的水中,也能防止氧化)。把莲藕焯一下水,煮藕时宜用沙锅,忌铁器。焯水后放入冷水中过凉。
莲藕也可以做成美味的家常菜,那么下面就让我们一起去看看莲藕的做法大全家常吧。炒藕片鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。
一,豆豉藕丁 【准备食材】:莲藕、豆豉、青红辣椒、大蒜、葱 【具体做法】:莲藕去皮,切成小丁,放在清水中浸泡以免发黑。将辣椒、葱、大蒜分别切好备用。
用料:莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。做法:紫甘蓝洗净、切小片。放进海尔搅拌机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁,放一小勺白醋,瞬间会变成粉红色。藕用清水洗干净,切片。
做法:将五花肉和莲藕切片待用。起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。下生抽、老抽调味调色。下藕片,盐,料酒稍焖一下。起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
藕的做法大全
1、号凉拌莲藕 配料如下:莲藕300克,苋菜适量,生抽3克,米醋5克,盐3克,油2克。
2、莲藕的100种做法:排骨炖莲藕,莲藕可以跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮,将莲藕洗干净后切成一块块的,然后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。2凉拌莲藕:凉拌莲藕是一道很开胃的美食。
3、藕粥做法:将切块老藕与大米一起熬粥,熬得粥紫稠粘,老藕酥软,加白糖进食。
4、凉拌藕片:首先将莲藕洗净后去皮,然后切成均匀的片状,接着加入到热水中焯水后过冷水沥干待用;依次向藕片上加入适量的生抽、食醋、食盐、味精、葱花、姜丝、食用油等搅拌均匀后便可食用。
5、鲜藕鸡片 做法:将鸡脯肉批成薄片,以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生,起锅待用。嫩藕切薄片,在清锅中翻炒片刻,倒入待用鸡片,加盐和味精,再淋黄酒少许,快速翻炒,撒香菜末拌匀起锅。
这就是给各位分享藕片的做法的知识,其中也会对藕片的做法大全家常凉拌藕片进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!