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香菜炒羊肉怎么做 香菜炒羊肉功效与作用

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-14 13:35:03
导读

怎么做生炒羊肉提前将花椒泡水5-6个小时。羊肉切片,洋葱切丝,香菜梗切段,干红辣椒切丝备用。羊肉片加入适量花椒水、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀。锅内放油烧热,放入羊肉片翻炒片刻。做法如下:所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒,稍微炒炒就立马端起锅,倒水。将羊肉皮肉分开,去除羊油切成丝。步骤 5/11 羊皮也切成丝。步骤 6/1

怎么做生炒羊肉

提前将花椒泡水5-6个小时。羊肉切片,洋葱切丝,香菜梗切段,干红辣椒切丝备用。羊肉片加入适量花椒水、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀。锅内放油烧热,放入羊肉片翻炒片刻。

做法如下:所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒,稍微炒炒就立马端起锅,倒水。

将羊肉皮肉分开,去除羊油切成丝。步骤 5/11 羊皮也切成丝。步骤 6/11 炒锅倒入茶油烧热,加盐将羊肉爆炒至断生。步骤 7/11 加姜蒜末、酱油、蚝油、味精,烹米酒炒匀。步骤 8/11 放红椒继续翻炒。

爆炒羊肉要求速度比较快,所以一般要用羊肉片来炒制,在羊肉切片之前,必须先冷冻一下,容易切成薄片。

原料:羊肉片250克。调料:大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把。

生炒羊肉的做法 红椒和鲜野山椒分别顶刀切丁。姜蒜分别切碎。青蒜坡刀切段。将羊肉皮肉分开,去除羊油切成丝。羊皮也切成丝。炒锅倒入茶油烧热,加盐将羊肉爆炒至断生。

怎样炒羊肉好吃


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