石斑鱼的做法?
)将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。
锅中放油烧热加入葱丝,然后把调好的料汁倒进去,大火烧开后倒入蒸好的石斑鱼上就制作完成了。
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石斑鱼的做法?)将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。锅中放油烧热加入葱丝,然后把调好的料汁倒进去,大火烧开后倒入蒸好的石斑鱼上就制作完成了。
)将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。
锅中放油烧热加入葱丝,然后把调好的料汁倒进去,大火烧开后倒入蒸好的石斑鱼上就制作完成了。
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