1. 鱼：年年有余，鱼意为余，所以年夜饭必不可少的一道菜。 虾：寓意“笑口常开”，也是年夜饭上常见的一道菜。 鸡：寓意团圆，家庭和睦，也是必备的一道菜。 肉：寓意财源滚滚，家庭富足，通常是猪肉或牛肉。 饺子：象征着财富和好运，也是年夜饭必备的一道菜。 粥：寓意平安健康，也是年夜饭上常见的一道菜。 菜心：寓意“新年新心情”，也是年夜饭上常见的一道菜。 年糕：寓意“步步高升”，也是年夜饭上必不可少的一道甜点。
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