扫帚菜的功效与作用主要有以下几个方面: 清热解毒:扫帚菜含有丰富的黄酮类化合物,具有清热解毒、消炎抗菌的作用,对于治疗感冒、肺炎、喉炎等疾病有一定的辅助作用。 降血脂:扫帚菜中的黄酮类物质能够有效地降低血脂、降低胆固醇,对于预防心脑血管疾病有一定的保健作用。 促进消化:扫帚菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于预防便秘、肠道疾病等。 补充营养:扫帚菜中含有大量的维生素C、钙、铁等营养成分,有助于补充身体所需的营养。总的来说,扫帚菜是一种营养丰富、具有多种保健功效的蔬菜,适量食用对于身体健康有很多好处。
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