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蛏子怎么做好吃 蛏子怎么做好吃又简单视频

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-10 17:32:28
导读

蛏怎么做好吃新鲜的蛏子怎么做都好吃,做汤时蛏肉肥嫩、汤汁乳白,好看又好吃。尤其是和冬瓜同煮,是夏天里最爽口的一道养生汤,不仅好吃,而且还能够清凉去火,营养价值也高,做法也是非常简单快速的。蛏子好吃的做法如下:主料:新鲜活蛏子700g,小米椒20个,大蒜头1个,生姜5片。辅料:美极鲜生抽,甜米酒,食用油,料酒。新鲜活蛏子放入淡盐水中2-3小时,让蛏子把沙子吐干净。食材明细:蛏子,小红椒,干红辣椒,

蛏怎么做好吃

新鲜的蛏子怎么做都好吃,做汤时蛏肉肥嫩、汤汁乳白,好看又好吃。尤其是和冬瓜同煮,是夏天里最爽口的一道养生汤,不仅好吃,而且还能够清凉去火,营养价值也高,做法也是非常简单快速的。

蛏子好吃的做法如下:主料:新鲜活蛏子700g,小米椒20个,大蒜头1个,生姜5片。辅料:美极鲜生抽,甜米酒,食用油,料酒。新鲜活蛏子放入淡盐水中2-3小时,让蛏子把沙子吐干净。

食材明细:蛏子,小红椒,干红辣椒,韭菜,大蒜,生姜,葱,郫县豆瓣酱,淀粉,鱼露,生抽,耗油,白砂糖,白胡椒粉等;蛏子里面加入玉米淀粉清洗一下,然后再用温水清洗一遍,之后再用清水反复的清洗,然后沥干水分备用。

蛏子好吃的做法如慎神下:主料:蛏子500克、蒜10克、香菜5克、葱5克、姜10克。辅料:酱油适量、花生油适量、酒少许、蚝油适量、糖少许、红绿辣椒50克。步骤:准备好材料。

鲜蛏子怎么做好吃

做法:首先将蛏子泡入淡盐水中两个小时,吐出沙泥。将葱切段、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段。锅中倒入小半锅热水,倒入蛏子,焯水十秒钟,捞出。

步骤1:姜与黄椒切段。步骤2:蛏王肉清洗干净,沥干水分备用。步骤3:1勺酱油。步骤4:1勺生抽。步骤5:1勺蚝油,混合均匀备用。步骤6:热锅放油,把姜和黄椒炒出香味。步骤7:放入蛏王肉,大火爆炒。

蛏子400克清水加盐侵泡2小时。生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。蛏子冷水下锅,煮沸捞出沥干水备用。油烧热转小火,依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。

用猛火烧,用铲子铲几下,盖上锅盖煮至沸腾。1-2分钟后,蛏子烧开,加入适量的食物。说明:盐尽量放在最后,这样蛤蜊煮熟后肉质依然饱满。都熟了!铲到碗里,海鲜的香味会飘满整个厨房。


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