两岁宝宝的食物是以混合型为主,除了一日三餐之外,可以在下午的时候加一顿点心,不过也不可太多,以免影响晚饭的食量。同时,宝宝每天的食谱要粗细结合,不要只吃单独一样。还有就是要注意微量元素的补充,比如钙、铁等元素,这些都是可以从食物中获得的。而以下介绍的几款两岁宝宝食谱,不仅营养丰富,而且适合本阶段宝宝的特点哦!
两岁宝宝食谱推荐:萝卜饭
原料:胡萝卜,瘦肉,大米,香菇,青菜,姜。
做法:
1、首先把胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁备用。
2、让后起锅放入瘦肉、胡萝卜丁快炒,加入少许姜丝酒,再加香菇一起炒。
3、加适量水,放入洗好的大米,加点盐,放入青菜,煮熟后加点蒜叶即可。
萝卜饭的味道鲜美,而且容易消化,营养充足,是两岁宝宝比较爱吃的食谱。
两岁宝宝食谱推荐:鸡肉水饺
原料:饺子皮500克,猪肉末、鸡肉末各150克,大白菜200克,葱花、姜末、盐、味精、香油、清汤适量。
做法:
1、首先把猪肉末、鸡肉末中加入盐、鸡精、清汤搅拌成肉浆,大白菜洗净切碎。
2、将白菜碎放入肉浆中,再加入葱花、姜末、香油、盐,搅拌均匀成肉馅。
3、之后取饺子皮包入肉馅,捏成饺子形状,放入沸水中煮熟即可。
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量更高,而且脂肪的含量更低。另外,鸡肉中的蛋白质还有全部必需的氨基酸,其含量和蛋、乳中的氨基酸谱式相似。
两岁宝宝食谱推荐:蛤蜊蒸蛋
原料:青蛤10只,鸡蛋2个,盐、鸡精、葱花、鲜味汁少许,料酒1/2汤匙,姜片2片。
做法:
1、先把蛤蜊提前用盐水浸泡2小时以上,并用刷子将蛤蜊表面清洗干净。
2、锅中加适量清水,放入姜片和料酒烧开,然后下入蛤蜊,煮到开口就捞出。
3、将煮好的蛤蜊放入蒸盘中,煮蛤蜊的水捞去姜片待用。
4、将鸡蛋打散,加入盐、味精和蛤蜊水调匀,过滤鸡蛋液之后放入蛤蜊蒸盘中,用保鲜膜覆盖好。
5、然后在冷水时放入蒸锅,蒸10分钟左右,水开后转中火,最后撒上葱花和鲜味汁即可。
蛤蜊的肉质含有丰富的矿物质,可以和酵母相媲美,而且蛋白质的含量也是很丰富的,宝宝吃了能补充营养。
两岁宝宝食谱推荐:绿豆地瓜糖水
原料:绿豆20克,地瓜50克,白糖少许。
做法:
1、先把绿豆洗干净,之后放入锅中用大火煮开,捞去豆皮,然后转成小火焖煮。
2、将地瓜洗净后去皮,然后切成小块,加入到绿豆汤中,调成中火煮10分钟左右,喝的时候酌情加些白糖即可。
地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和b族维生素,而且有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,并减少便秘的发生。