生活中有许多能帮助孕妇补铁的食物，比如说猪肝、菠菜、瘦肉、红枣等等。可能有的人会说那直接服用铁剂不是更好，确实，服用铁剂是补的很快，但是它毕竟是一种人工合成剂，没有食物那么天然。但是，食物补铁也是要讲究方法的，通过烹饪美食来补铁无疑是一种好方法，那么下面就来看看孕妇补铁的食谱介绍吧！
孕妇补铁食谱推荐：猪血豆腐汤
原料：猪血200克，豆腐150克，姜、蒜、盐、味精、料酒、植物油、大葱适量。
做法：
1、首先把猪血和豆腐切成小块，葱姜切成细末。
2、油烧热，下入葱姜爆香，然后下入猪血，加料酒、水，烧沸后放入豆腐，最后调味即可。
营养提示：猪血是补铁的良品，它含有人体必需的氨基酸和大量铁质。不过，猪血不宜和黄豆一起吃，容易引起消化不良，也不能和海带一起吃，容易导致便秘。
孕妇补铁食谱推荐：咖喱牛肉
原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油、酱油、盐、葱姜适量。
做法：
1、先把牛肉切成丝，加入团粉、酱油、料酒腌制；土豆洗净后去皮切丝。
2、油锅烧热，爆香葱姜，再下入牛肉丝翻炒，然后加入土豆丝，再放酱油、盐、咖喱粉，最后用旺火炒几下即可。
营养提示：咖喱牛肉中含有丰富的铁和维生素B2、烟酸等营养物质，也是孕妇补铁的较佳食物。
孕妇补铁食谱推荐：火爆腰花
原料：猪腰100克，黄瓜1根，红泡椒15克，姜、葱花、蒜适量。
做法：
1、首先将猪腰洗净切片，焯水待用；黄瓜切成薄片；蒜拍散，红泡椒剁碎待用。
2、碗中放入盐、白砂糖、酱油、醋、料酒、水淀粉，调和成汁。
3、油锅烧热，加入葱花、姜、蒜、红泡椒爆香，然后调大火力，下入要花，爆炒1分钟左右。最后放入调味汁和黄瓜片，等汤汁收浓后转盘即可。
营养提示：猪腰子中含有丰富的铁，而且很容易被人体吸收，利用率也高，是孕妇补铁的好食物。
孕妇补铁食谱推荐：鲜虾炒海带
原料：海带50克，虾仁30克，葱姜蒜少许，酱油、醋、水、盐、糖、香油适量。
做法：
1、首先把蒜和姜爆香，然后加入海带、虾仁，再放入酱油、醋、水、糖、盐等调味料炒熟。
2、然后再起锅之前滴几滴香油，最后撒上葱花即可。
营养提示：虾也是含铁的食物之一，而海带不仅能帮助补铁，还能适时的补碘，能预防甲状腺肿大等疾病。
