冰粉的基本配方和做法如下: 将明胶粉放入碗中,加入 100 毫升的水,搅拌均匀,待明胶粉完全膨胀。 将糖和剩余的 400 毫升水放入锅中,煮开至糖完全溶解。 将明胶水加入锅中,搅拌均匀,煮开后转小火,继续煮约 5 分钟,直到明胶完全溶解。 加入椰浆,搅拌均匀,煮开后熄火。 将冰粉液倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固。 凝固后,将冰粉切成小块,加入水果或果酱即可食用。\\n\\n温馨提示:\\n- 明胶粉可根据个人口感调整用量,增加或减少。\\n- 椰浆可根据个人喜好替换成牛奶或豆浆等。\\n- 冰粉的凝固时间可根据冰箱温度和容器大小而有所不同。
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