孕妇补钙的方法有很多种,比如直接补充钙剂,或者是食补。大多数孕妈妈更愿意选择食补,因为可以吃到更多的美味,又能顺便补充钙质。那么孕妇补钙食谱有哪些呢?孕妇补钙的原料可以是牛奶、虾皮、骨头汤、豆腐、鸡蛋、芝麻、黄豆等等,用这些材料就能做出美味的孕妇补钙食谱。
孕妇补钙食谱推荐:时蔬牛骨汤
原料:牛骨1000克,胡萝卜500克,西红柿、西兰花各200克,洋葱1个,黑胡椒、盐适量。
做法:
1、首先将牛骨斩大件,洗净后放入开水中,煮5分钟后取出冲净。
2、把胡萝卜去皮切成大片,西红柿对切成4块,西兰花切大块,洋葱去最外层皮后切块。
3、锅里放油烧热,用小火炒香洋葱,之后加入适量清水煮开,然后放入其他材料炖煮3个小时,最后下入盐、黑胡椒即可。
孕妇补钙食谱推荐:芝麻拌酱面
原料:面条300克,芝麻酱适量,鸡腿肉100克,黄瓜1根,胡萝卜1根,鸡蛋1个,姜蒜各5克。
做法:
1、黄瓜、胡萝卜洗净后切丝,并过一下热水;姜蒜切片,鸡蛋打碎,放入盐、味精搅拌,煎成蛋皮切细丝。
2、锅中加适量清水,放入姜蒜和鸡腿,约10分钟后煮熟,捞出晾凉后将鸡腿肉撕成细丝。
3、汤锅中倒入足量水煮沸,放入面条,大火煮开后倒入半碗凉水,再次煮沸。之后捞出用冷水冲下,沥干后倒入少量香油搅拌。
4、面条盛入碗中,放上各种细丝,淋上芝麻酱汁,撒上酱油、盐、醋、鸡精调味即可。
孕妇补钙食谱推荐:胡萝卜豆腐肉泥
原料:五花肉100克,豆腐500克,水发香菇3个,胡萝卜2根,鸡蛋3个,盐、油、料酒、鸡精、干淀粉适量。
做法:
1、豆腐去除表皮,用刀抹成泥;然后把五花肉剁成泥;把两种泥放入碗中,加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀。
2、将3个鸡蛋的蛋清放入碗中,搅拌成泡沫状,并倒入腌制好的肉泥里,搅拌均匀。
3、胡萝卜洗净刮皮,切成梅花状;然后取1个大盘,周围抹上油,将豆腐肉泥倒入摊平。
4、之后将香菇切成粗细不等的小条,摆在豆腐肉泥上,将胡萝卜花放在香菇条上,上屉用旺火蒸5分钟即可。
孕妇补钙食谱推荐:麦片牛奶羹
原料:免煮麦片50克,牛奶200毫升。
做法:
1、首先将麦片放在带盖子的杯子中,适量加些开水,加盖焖5分钟。
2、然后喝的时候加入200毫升热牛奶即可。(PS:在泡麦片时,可以加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻)
孕妇补钙食谱推荐:牛奶咖喱土豆
原料:小土豆4个,牛奶200毫升,鲜姜1块,咖哩粉2小匙,郁金香粉1小匙,红辣椒1个,植物油、香菜适量。
做法:
1、首先将小土豆对切后煮熟,香菜切碎,鲜姜切成末,红辣椒切成丁。
2、油锅烧热,爆香姜末,加入郁金香粉、咖哩粉、辣椒拌匀,再倒入小土豆拌炒。
3、之后加入牛奶煮沸,再放入香菜,并倒入烤盅内,放入预热过的烤箱中,高温烤制5分钟即可。