以下是几种白菜的做法： 清炒白菜：将白菜洗净切丝，锅中加入适量油，烧热后放入白菜翻炒，加入盐和少量鸡精即可。 白菜炒肉片：将猪肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、淀粉和酱油腌制15分钟，白菜洗净切丝备用。热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入白菜继续翻炒，加入盐、鸡精和少量水，炒匀即可。 白菜炖豆腐：将豆腐切成小块，白菜洗净切块备用。锅中加入适量油，放入豆腐煸炒至表面金黄，加入白菜和清水，烧开后转小火炖煮10分钟，加入盐和鸡精调味即可。 白菜蒸饺：将白菜洗净切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐和鸡精拌匀做成馅料。将馅料包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。 白菜拌面：将热水煮熟的面条捞出沥干水，加入白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱姜末、酱油、醋、糖、盐和香油拌匀即可。\\n\\n以上是几种白菜的做法，希望对你有帮助。
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