龙虾中青是什么意思
1、具体划分规格：小红/小青，重量大约为2-4钱左右，中红/中青，重量大约为4-6钱左右，大红/大青，重量大约为7-9钱左右，红两虾/青两虾，重量大约在1两以上。
2、特青规格的小龙虾重量一般在六钱以上，身体是青色、淡红色、一但小龙虾完全是红色就不属于大青规格了。
3、小龙虾的各种规格大概几种称呼如下：虾苗、小青、中青、大青、炮头、大红，还有铁壳和库虾，品质最好的是炮头和大青。大青规格的小龙虾重量一般在六钱以上，身体是青色、淡红色、一但小龙虾完全是红色就不属于大青规格了。
4、小龙虾中青规则是：4-6钱。中青小龙虾的体长在8至12厘米之间，重量为20-30g，小龙虾的规格，通常以“钱”来表示，即1钱＝5克。计算方法，20除以5等于4，30除以5等于6，所以小龙虾中青规则是：4-6钱。
5、小龙虾的一种。小龙虾分为中青，大青，中青就是比较小一点嫩一下，687大青龙就是比较大一点老一辈的小龙虾，687大青龙初期时的样子，钳子小，壳软，呈现出青色。
锦绣龙虾和青龙虾的区别
1、小青龙和锦绣龙虾的区别在于以下几方面： 外观：小青龙外壳比较薄，颜色以红色为主，也有白色或黄色的，整体个头较小。锦绣龙虾个头较大，外壳较厚，颜色丰富，包括红色、粉色、深蓝色等，爪子明显比小青龙要大。
2、锦绣龙虾和青龙虾没有区别。根据查询相关信息显示：锦绣龙虾（Panulirusornatus）为无螯下目，龙虾科，龙虾属的一种，俗称青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。体长可达60厘米，是龙虾属中体型最大者。
3、澳洲青龙虾又称锦绣龙虾，为无螯下目，龙虾科，龙虾属的一种，俗称青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。体长可达60厘米，是龙虾属中体型最大者。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。
4、品种和价格不同。大花龙： 头胸甲前背部均有色彩花纹，体形较大，每只有 5 至 7 斤不等，可豉椒龙虾头，肉身油泡龙虾球，尾部再煮龙虾汤。一般岁晚年头价格偏高，因有说吃花龙过年会生意兴隆，龙精虎猛。
5、越南青龙虾与锦绣龙虾最大的区别在于步足的颜色，锦绣龙虾步足黑白相间，越南青龙虾步足颜色则体现为紫黄相间。越南青龙虾是台湾产龙虾属中产量最多的种类。
6、锦绣龙虾 俗称青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。体长可达60厘米，是龙虾属中体型最大者。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小。体色多彩明亮。
小龙虾属于什么种类
它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科（所以在我国北方一些地区它被直接称为“蝲蛄”）。
小龙虾不属于海鲜类。小龙虾不是海鲜，因为小龙虾属于淡水虾，一般在池塘、低洼地、河道以及稻田等地养殖。不属于深海虾。小龙虾外壳坚硬无比，色泽暗红。
小龙虾以水生植物、藻类、水生昆虫和动物尸体为食，食物匮乏时会自相残杀。是一种肉质鲜美的淡水经济虾，是我国重要的经济品种。龙虾的形状像有硬壳的虾。成虫体长约6~19厘米，整体颜色有红色、红褐色和粉红色。
不是的，小龙虾（甲壳纲螯虾科水生动物）。小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。
甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。
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