易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 知识 » 正文

鲶鱼怎么做好吃 鲶鱼怎么做好吃又简单家常的汤

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-07 07:20:26
导读

鲶鱼怎么做才好吃?把鲶鱼收拾干净,切成2-3厘米的段,如果觉得有点大,可以再一分为二。在鲶鱼中加入白胡椒粉,绍酒,生抽,盐。腌制1个小时。蒜、葱切末。鲶鱼宰杀,洗净血污后顺长切成宽2厘米的`块,放淀粉、盐码味、腌渍15分钟;郫县豆瓣剁碎;泡菜、泡姜洗净后切厚0.2厘米的薄片;泡椒洗净后切小段;香葱洗净切成葱花。鲶鱼治净,加少许盐揉去外皮的黏液,用水冲净备用。长茄子去蒂洗净,手撕成条,撒匀少许盐。

鲶鱼怎么做才好吃?

把鲶鱼收拾干净,切成2-3厘米的段,如果觉得有点大,可以再一分为二。在鲶鱼中加入白胡椒粉,绍酒,生抽,盐。腌制1个小时。蒜、葱切末。

鲶鱼宰杀,洗净血污后顺长切成宽2厘米的`块,放淀粉、盐码味、腌渍15分钟;郫县豆瓣剁碎;泡菜、泡姜洗净后切厚0.2厘米的薄片;泡椒洗净后切小段;香葱洗净切成葱花。

鲶鱼治净,加少许盐揉去外皮的黏液,用水冲净备用。长茄子去蒂洗净,手撕成条,撒匀少许盐。净锅入油,三四成热时下入茄条煸炒至软,盛出备用。锅内入底油,三成热时下洋葱丝、豆瓣酱煸炒。

鲶鱼的吃法也是多种多样的,不管是清蒸还是红烧,都十分可口。

鲶鱼怎么做好吃?(详细)

把鲶鱼去鳃、内脏洗净,在沸水中烫一下,洗去鲶鱼表面的白色黏膜,切成大段待用。蒜瓣一切两半;葱切成段,姜切片。

将鲶鱼洗净在背上割4—5刀;备好蒜头,油入锅烧热,先将蒜头、蒜末炒香,再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后,放入鲶鱼、高汤同煮;汤滚起后改用小火焖煮10——15分钟。

鲶鱼宰杀,洗净血污后顺长切成宽2厘米的块,放淀粉、盐码味、腌渍15分钟;郫县豆瓣剁碎;泡菜、泡姜洗净后切厚0.2厘米的薄片;泡椒洗净后切小段;香葱洗净切成葱花。

鲶鱼治净,加少许盐揉去外皮的黏液,用水冲净备用。长茄子去蒂洗净,手撕成条,撒匀少许盐。净锅入油,三四成热时下入茄条煸炒至软,盛出备用。锅内入底油,三成热时下洋葱丝、豆瓣酱煸炒。

鲶鱼怎么做好吃:红烧鲶鱼 红烧鲶鱼食材准备 鲶鱼适量,大蒜少许,葱姜蒜适量,干辣椒少许,青红彩椒,香葱适量,辣酱,盐,糖,胡椒粉,料酒,酱油,醋少许。

做法:因为鲶鱼表面黏汁较多,做前必须处理好,把鲶鱼剁成1-5厘米的鱼段,加入10克盐和50克白醋,反复搓洗,直到无黏液为止,清水洗净。将豆腐等配料改刀备用。

怎么做鲶鱼比较好吃

1、从鲶鱼的头部稍后一点的位置切入一刀,再斜刀片入,将鲶鱼一侧的整片鱼肉都片下来。接着将鲶鱼翻面,再用同样的 方法 将另一侧的净鱼肉片下来。在烤盘中垫入锡纸,再将2片鲶鱼肉和1整条连头鱼骨紧挨着排在烤盘中。

2、鲶鱼宰杀,洗净血污后顺长切成宽2厘米的`块,放淀粉、盐码味、腌渍15分钟;郫县豆瓣剁碎;泡菜、泡姜洗净后切厚0.2厘米的薄片;泡椒洗净后切小段;香葱洗净切成葱花。

3、鲶鱼治净,加少许盐揉去外皮的黏液,用水冲净备用。长茄子去蒂洗净,手撕成条,撒匀少许盐。净锅入油,三四成热时下入茄条煸炒至软,盛出备用。锅内入底油,三成热时下洋葱丝、豆瓣酱煸炒。

4、红烧鲶鱼的做法 鲶鱼杀好洗净,切成1-2厘米厚的块状,并用少许盐腌制十几分钟。

这就是给各位分享鲶鱼怎么做好吃的知识,其中也会对鲶鱼怎么做好吃又简单家常的汤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文鲶鱼怎么做好吃 鲶鱼怎么做好吃又简单家常的汤链接:http://www.esxun.cn/news/307359.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3