炸元宵的做法如下：糯米粉250克水150毫升芝麻适量红糖适量将糯米粉和水混合，揉成光滑的面团。将面团分成小块，每个小块压扁，中间放上适量红糖，包成球状。取一个小锅，放入适量油，加热至七成热。将包好红糖的小球放入油锅中，炸至表面金黄色。捞出沥干油，撒上芝麻即可。\\n\\n炸元宵的口感要软糯，外表要酥脆，所以热度和时间掌握很重要。建议炸的时间不要太长，不然会变硬。另外，加入适量红糖可以增加元宵的甜度，也可以根据自己的口味调整。
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