首先,要选择正规的商家购买猪肉,避免购买来源不明的猪肉。其次,可以从色泽、气味、质地等方面来辨别病死猪肉。病死猪肉通常颜色较暗,有腐臭味,质地松软,易脱水。最好的方法是通过煮熟后观察肉质和味道,如果有异味或质地不佳,就应该立即停止食用。
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首先,要选择正规的商家购买猪肉,避免购买来源不明的猪肉。其次,可以从色泽、气味、质地等方面来辨别病死猪肉。病死猪肉通常颜色较暗,有腐臭味,质地松软,易脱水。最好的方法是通过煮熟后观察肉质和味道,如果有异味或质地不佳,就应该立即停止食用。
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