在宝宝辅食的添加上,妈妈们除了保证辅食的营养之外,还需要注意辅食的味道。可千万不要以为宝宝吃不出味道了,1-3岁的宝宝正在建立自己的口味喜好,这时只有让食物更丰富,色香味俱全,才能减少宝宝偏食的习惯。然而,许多妈妈想不出更多的宝宝食谱,感到困扰,不用担心,下面就随着小编来看看宝宝食谱大全吧。
宝宝食谱大全之一:什锦蛋羹
鸡蛋是营养丰富的食物,其蛋白质极佳,仅次于母乳,还含有脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA、卵磷脂等物质。这道什锦蛋羹色泽鲜艳,质软嫩,味鲜美,营养丰富,适合8个月以上宝宝食用。
原料:鸡蛋10个,海米25克,有机红色蔬菜粉,菠菜末125克,香油3克,水淀粉15克,精盐8克。
做法:
1、将鸡蛋打入盆内,加盐4克和1公斤温开水搅匀待用。
2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。
3、炒锅内放入15公斤清水,水开后放入海米末、菠菜末、合生元有机红色蔬菜粉、精盐4克,勾芡淋入香油,吃时芡浇蛋羹上即成。
宝宝食谱大全之二:松花豆腐
豆腐的蛋白质含量丰富,而且是完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。而皮蛋则含丰富的矿物质。这道松花豆腐适合9个月以上的宝宝。
原料:豆腐,皮蛋4个,上汤2杯,白糖2勺,苹果粒半杯,老抽酱油、生抽酱油、糖、胡椒粉适量,麻油一茶匙。
做法:
1、豆腐洗净,整块放于上汤内,文火煮10分钟,取出隔去水分后切成小块放在碟上。
2、皮蛋剥皮切成粗粒,以糖拌匀,与苹果粒同加在豆腐上。
3、将调味料调成汁均匀浇在皮蛋豆腐上即可。
宝宝食谱大全之三:青菜肉末烂粥
宝宝食谱大全首先要注意的就是营养,这道青菜肉末烂粥有青菜有肉,能补充宝宝身体所需的营养,而且粥很烂,容易消化吸收。这个食谱适合8个月以上的宝宝食用。
原料:青菜2棵,肉末50克,大米30克,水适量。
做法:
1、大米洗净侵泡半小时,之后放锅里加水大火煮开转小火。
2、猪瘦肉切成小块,剁成肉末,注意一定要剁得很细,青菜切成碎末。
3、大米粥煮至浓稠时,要用勺子不断搅拌,让大米软烂成糊状。
4、之后加入青菜末和肉末,搅拌均匀后煮5分钟,到熟烂浓稠即可。
宝宝食谱大全之四:奶味蔬菜火腿
当宝宝8个月左右,可以吃一些面条、碎肉的时候,妈妈可以给宝宝煮这道奶味蔬菜火腿给宝宝调换口味,将肉汤、蔬菜和火腿煮在一起,非常简单。
原料:火腿肠一小块,肉汤半碗,卷心菜叶一片,牛奶3大匙,洋葱、盐若干。
做法:
1、将火腿、卷心菜叶、洋葱切好,放到肉汤里煮。
2、在肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮,至肉汤粘稠之后用盐调味即可。
宝宝食谱大全之五:蔬菜小杂炒
如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜,可利用他们在这个时期好奇心很强的特点,把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起,做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养,口味也很适和宝贝。
原料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克,植物油、精盐、味素及芝麻油各少许,水淀粉适量。
做法:
1、先将所有的原料切成薄片,待用。
2、油锅烧热后,放入胡萝卜片、土豆片和山药片,煸炒片刻,再放入适量的汤汁煮。
3、汤烧开后,加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂。
4、最后加一点点味素,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许芝麻油即成。