华夫饼怎么做简单的做法又松软
1、将华夫饼置于盘中,表面淋上鲜奶油,装饰上新鲜草莓,最后浇上巧克力酱即可。
2、配方中加低筋面粉可以让华夫饼吃起来更加细腻和柔软。
3、准备好所有的材料,把低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉混合在一起。如下图所示。把鸡蛋打入一个干净的盘子里,再倒入白砂糖,用手动打蛋抽搅拌均匀。如下图所示。加入牛奶,搅拌均匀。如下图所示。
4、把材料准备好后,放在一起搅拌均匀,搅拌好的面糊是非常稠的,流动性比较差。用勺子舀一勺面糊放在华夫饼。在面糊上放上馅料或者果脯。再用勺子舀一勺面糊覆盖住馅料或果脯。
怎么做华夫饼
把鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋白单独放在一个干净无水无油的碗里,用打蛋器打出粗泡之后,分两次加入白糖,接着打至硬性发泡,大约5分钟左右。与此同时,把做华夫饼的机器(waffle maker)插上电源,预热。
用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然後倒入其余所有材料继续打匀。2 松饼机预热2分钟,放点牛油,再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
准备好所有的材料,把低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉混合在一起。如下图所示。把鸡蛋打入一个干净的盘子里,再倒入白砂糖,用手动打蛋抽搅拌均匀。如下图所示。加入牛奶,搅拌均匀。如下图所示。
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