保姆级泡茶指南,让你泡出来的茶又香又甜
1、盖碗中的茶汤，呈瀑布状，流入公道杯中。如果出汤太慢，或是断断续续，会在无形中造成闷泡。茶叶与水接触时间太长，必然会导致物质析出过量，造成汤水浓酽苦涩。在泡茶的过程中，最明显，也是最容易犯的错，就是闷泡。
2、先在杯中倒入三分之一的水，然后投茶，适当地摇晃杯子，使茶叶充分浸泡，然后注水至七分满。这种泡茶方法适合一些蓬松不易沉落或扁平不易舒展的茶，比如西湖龙井、太平猴魁等。
3、冲泡 置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，水温不能超过80度，如果温度过高就会破坏茶叶中的维生素， 鞣酸的含量就会过多，茶会有些苦味，所以泡茶的温度通常是70度至80度之间。
4、水为茶之母 要泡出好茶，就要先找到最适合它的水。泡茶用水的最基本原则：要用软水，纯净水、矿泉水、过滤水，都比较适合用来泡茶。泡茶用水最低要求就是要煮沸，哪怕是需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再放凉。
5、第一步：在茶壶中放入足够的水。用的水的味道越好，你泡出来的茶味道就会越好。所以，建议使用山泉水或者是纯净水。第二步：预热一下茶杯。这样能避免水的温度很快就降下来。
6、泡茶的方法 首先是我们最常见的泡茶方式，水烧开了之后对茶叶进行1-2遍的冲洗，之后对茶叶进行浸泡等待茶叶开叶（基本大家都是不叶就冲出来喝了，这样的做法是错误的）。开叶之后即可饮用。
想知道红茶一般怎么泡才算正确?
1、红茶的泡法有玻璃杯泡法、盖碗冲泡法、保温杯闷泡法等，具体做法如下：玻璃杯泡法 投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。
2、闻香观色 红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。品饮尝味 待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。
3、红茶一般可冲泡10泡左右，每一泡的盖碗茶汤一定要倒干净，不然影响后续茶汤的口感。
红茶柠檬水制作起来简单吗?都用到了哪些材料?
1、红茶柠檬水制作起来简单，都用到了茶包柠檬蜂蜜等材料。夏天太热，温度太高，我们容易疲劳，食欲不振等等。这时候一杯冰水会大大降低身体的机能。这时，一杯红茶柠檬水不仅会刺激食欲，还能补充适量的微量元素。
2、柠檬红茶的做法材料：4个柠檬、30g红茶 、800ml清水、白糖适量 做法：准备4个柠檬，先放在清水中浸泡1个小时，时间到后取出洗干净，然后用刀将柠檬切成片。注意：要将柠檬中的籽取出来，不然做出来的冰红茶会发苦。
3、准备材料：一颗柠檬，一袋红茶，糖适量。 柠檬洗干净盐水浸泡一会，然后净水冲洗，切片。泡一杯红茶，放凉。
4、柠檬茶需要准备的食材有柠檬红茶，适量的蜂蜜，还有薄荷；首先将红茶泡好放凉，然后加入柠檬片放在杯中，搅拌均匀之后倒入适量的蜂蜜，然后加入几片薄荷，然后再加入适量的冰块，就可以了。
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