⑴ 要吃热食，不要吃冷食有科学道理么我们到底要不要忌吃生冷
淀粉食品（如大米、薯仔等）的消化难度与淀粉的糊化程度和老化程度有关，这对食品温度有很大的影响。没有足够的温度，淀粉就不能完全糊化，即不熟悉。一旦冷米饭-熟米饭冷却，淀粉分子就会再次聚集，粘度下降，硬度上升，这就是所谓的老化再生。淀粉再生后，会产生更多的抗性淀粉，即不易被消化和吸收的淀粉分子，有点像膳食纤维，只有进入大肠才能被大肠微生物发酵。
由于老年人的衰老，消化道功能下降，对生冷食物的耐受性将显着降低。大量生冷食物进入胃，不仅会导致老年人胃肠道消化功能障碍，还会诱发更严重的疾病，特别是体质虚弱的老年人。最好不要吃生冷食物。家里有老人的朋友可以及时在生活细节中找到健康风险，以防患于未然。女孩，尤其是在月经期间，不应该吃冰。冷食会导致循环不良，容易产生血块和痛经。
⑵ 夏季为什么要少吃冰的东西
夏季为什么要少吃冰的东西
夏季为什么要少吃冰的东西，夏季是一年中最炎热的时期，因此有很多人会贪凉，吃一些冷饮食品，但是往往吃进入夏季人的身体抵抗力比较差，以下详细介绍夏季为什么要少吃冰的东西
夏季为什么要少吃冰的东西1
冷饮过多的危害有以下几种：
1、造成胃肠功能的紊乱
在炎热的夏天吃大量冷饮，会引起胃肠道血管的突然收缩，血流减少，胃肠道正常的生理功能会发生紊乱。由于大量液体成分入胃，胃内的酸度会有所降低，杀菌作用减弱，更易诱发胃肠道炎症。
2、诱发咽喉部炎症
大量吃冷饮，同样使咽部血管收缩，血流减少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌会大量繁殖，引起咽喉部炎症。
3、降低食欲
冷饮中主要成分不外乎糖、奶类，这些物质会有较高的热量，可以补充人体对热能的需要，但其他营养物质却比较少。因而，大量吃冷饮以后，食欲会降低，正常饮食规律势力被打乱，大量甜食入口易造成营养的不平衡。
4、造成肥胖
雪糕的成分中含有大量的脂肪、糖和蛋白质，热量非常的高，100g的雪糕会带来220千卡的热量，相当于2两多米饭的热量。因此，雪糕自然成为喜吃雪糕者肥胖的罪魁祸首，所以爱美MM们一定要远离它！
5、影响消化系统
冷冻食品容易刺激胃粘膜,使胃液分泌减少，甚至发生胃痉挛。胃液分泌减少会使杀菌能力降低,就会为细菌在肠道里生长繁殖打开方便之门。此时若吃进带有细茵或病毒的食品，便会发生腹泻、肠炎、痢疾等肠道传染病。
6、经期疼痛
炎炎夏季，来点冷饮是最爽不过的选择了，但是女性朋友们一定要注意，科学研究发现，每当冰冷的饮料进入人体胃部时，女性的子宫内膜血管就会发生强烈的收缩，从而导致月经量锐减，甚至发生闭经、痛经等症状，所以女性朋友们在生理期一定不要贪凉哦！
因此，夏天适当吃些冷饮是可以的，但必须适量。希望您能适当地把握，取其利而避其害，以达到保证健康的目的。
夏季喝冷饮有哪些注意事项?
1、不要过多食用
食用冷饮过多会给牙齿带来严重威胁，如果你的'牙釉质有病变或已被磨损，吃冷饮时牙齿遇到冷刺激后会产生牙酸、牙痛等不适。同时吃冷饮应该适量，吃的速度也不宜过快，享用后记得要漱口以保护牙齿，切忌吃完后马上饮用热水热茶。
2、不要在锻炼后大量吃冷饮
人体在剧烈运动后体温会上升，这时大量食用冷饮对消化道来说是一个强冷刺激，会引起消化道的强烈蠕动，并产生腹痛、腹泻等状况。冷热的剧烈变化，也会使胃部血管突然收缩，次数多了就会引起消化吸收功能的失调，造成消化不良或其他疾病。
3、饭前饭后不宜吃冷饮
饭前饭后30分钟内吃冷饮会冲淡胃液，降低消化酶的活性，这对食物的消化吸收是不利的，会给人体健康造成危害。
夏季为什么要少吃冰的东西2
夏天解暑办法
一、喝绿茶
夏天炎热的时候可以喝绿茶，根据科学的论证，绿茶非常适合在夏天饮用。因为绿茶的功效有清热解毒、清心静气、保护视力等功效。最好是自己买绿茶泡水，市面上的那种包装好的饮料绿茶有很多的添加剂，没有多大的营养价值。可以多喝手工绿茶。放进冰箱里冰镇一下也很好喝。
二、西瓜
西瓜不仅味道很甜，而且还有很丰富的汁水。十分解渴。吃西瓜可以清热解暑，还能给减肥。小时候，在吃完西瓜以后，大人都会让我们把西瓜皮在手上按摩，这样可以让皮肤变得水当当的。买回西瓜自己榨汁喝也是一个很好的选择。
三、吃荷叶粥
荷叶是夏天的象征。有古诗云：小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。荷叶与荷花是诗人们的创作灵感。荷叶有着很好的药用价值。因为荷叶有清热解毒，消肿利尿的功效。夏天可以用荷叶来煮粥吃。非常好吃，有荷叶淡淡的清香。
四、多吃有苦味的食物
都说夏天要多吃苦味的食物，这样能够败火。确实，苦味的食物大家都不爱吃，但是有着祛湿、消暑的作用。我们平时可以适当的食用一些苦瓜、苦菜等等食物。
夏季为什么要少吃冰的东西3
立夏能吃冰吗
立夏未至，炎热的天气却是经不住等候。已经以炎热的温度来让大家感觉到它的存在了，夏天要清凉，也是吃冰的季节，吃冷食是人们最常用的消暑方法，尤其是冰淇淋、冷饮和冰镇西瓜等备受欢迎。但夏季如果摄入过多的生冷食物，会对人体的阳气造成比较严重的伤害。
立夏为什么不能吃冰
被炎热包围的很多人都喜欢在这个季节食用一些生冷寒凉食物。然而医生认为：这种饮食习惯会影响到脾胃健康，导致脾胃虚寒，不仅会引起腹泻、腹痛，还会影响食物的吸收。
对于孩子来说，很多孩子免疫力差，体质瘦弱，干吃不胖，甚至 没有食欲，就是和经常吃寒凉食物有密切关系，而这种现象在孩子的饮食中，非常普遍，越小，对孩子脾胃影响越大。
至于其中原因，医生说：自然规律讲究平衡，越是酷暑，五脏六腑越显寒凉，要不然如果外界和体内都热，就会破坏人体阴阳平衡，导致人体不适。在这种情况下，如果再吃寒凉食物，就是凉上加凉，而脾胃是人体运化之本，吃过多的寒凉食物，凉意会通过脾胃运化到全身，伤害人体阳气，导致阴暑，引起头痛、怕冷、肌肤发热、恶寒、食欲不振等症状。
那么不能贪凉就是一点凉都不能碰吗？医生说，不贪凉重点在“不贪”上。偶尔吃一根雪糕，吃点凉菜问题不大，喝水也未必喝热水，喝常温下的凉白开即可。相反如果啥都用热的，就会如前述打破人体平衡，并且如果总是吃热的，反复出汗，还容易造成人体虚脱，于养生有害无益。因此凡事要掌握度，遵从自然规律。“顺其自然往往是最好的养生之道。”
夏季养生吃以下水果
1、寒凉水果解燥热
夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
适宜人群：实热体质
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
2、温热水果补虚寒
夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
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