易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

小龙虾的虾线怎么挑

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-03 07:23:23
导读

  1、生虾去线:等到把小龙虾晒洗干净以后,那么直接用剪刀剪去小龙虾的头部和胸部,把胃囊什么的去掉;接着用手掐住小龙虾尾巴最中间的那片

  1、生虾去线:等到把小龙虾晒洗干净以后,那么直接用剪刀剪去小龙虾的头部和胸部,把胃囊什么的去掉;接着用手掐住小龙虾尾巴最中间的那片尾翼,用左右拧动的方式来回拧动,直到胃翼断开,然后把尾翼慢慢的拉出来,这样里面的一整根虾线就完全走出来了。

  2、破背去虾线:把小龙虾清洗干净,放入冷冻室内速冻一段时间以后,把小龙虾彻底的冻晕,然后再把小龙虾尾最中间的尾翼去掉,然后小心的抓住小龙虾头,再把小龙虾的背拱起来,朝向手掌外,然后用锋利的剪刀将小龙虾背剪开,将虾线挑出即可。

  3、剪头去虾线:把小龙虾清洗干净以后,快速的冻晕,把尾巴最中间的尾翼给去掉,然后用剪刀小心的把小龙虾的头和胸凸出来的壳剪开,用力往外挑,将胃囊之类的拔出,也可以将虾线都拔出来。

  4、活剥去虾线:活剥去虾线也是一种最常用的去虾线方式。做法很简单,通常是把小龙虾清洗干净以后,烧开一锅水,然后把小龙虾放入里面灼烫1-2分钟,把小龙虾的外壳汤熟以后,捞出凉晾,去掉尾巴最中间的尾翼,用力的掰掉头部,这样就可以连带着虾线也一起去除了。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文小龙虾的虾线怎么挑链接:http://www.esxun.cn/news/303262.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3