秋葵怎么炒?
1、第一步：将4只秋葵放入热锅中烫煮，之后再冰镇切片，再将1只红辣椒切片，5朵黑木耳泡开撕成小块，2瓣大蒜切片。第二步：起锅烧油，酱辣椒大蒜爆炒，之后放入黑木耳拌炒，再放入秋葵盖锅煮5分钟左右。
2、将秋葵洗净后，放入锅中开水焯二分钟后捞出。焯水后的秋葵，变为绿色，将其切成小段备用。将猪肉切片，起锅烧油，油热后放入猪肉，加入料酒翻炒至表面变色，将炒的猪肉盛起放旁。
3、秋葵洗净去蒂，斜刀切片；青椒1个切丝；大蒜1瓣切蒜末；锅内放入适量油，油温烧至7成热；放入蒜末炒香；放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟；放入盐一勺；鸡精一勺；炒匀后即可出锅。
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