红干豇豆怎么做好吃
1、方法一： 先将干豇豆用热水泡软。将肉切小片，红椒切成末，葱切成段，备用。 起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。 待肉稍有焦香下红椒末。
2、兔肚洗净放入小苏打泡约20分钟，用流水冲洗干净，然后入沸水锅中汆5分钟捞出，切成0.5厘米宽的'；条。干豇豆温水泡发30分钟后切成3厘米长的段。
3、食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。
4、好吃的干豇豆做法如下：主料：干豇豆2把、肉1块。辅料：生抽3勺、老抽1勺、蚝油半勺、泰式甜辣酱1勺、豆瓣酱1勺、大葱半根、味精少许、盐适量、葱花适量。干豇豆用水泡软，洗净，要多洗几遍。
干豇豆怎么做好吃
豇豆干烧肉的做法步骤：1 1豇豆干凉水浸泡半天，如果着急，也可以用温水浸泡。豇豆干烧肉的做法步骤：2 2五花肉切块，方的也成，我切的是一厘米左右厚度，烧起来会快一点。
主料：缸豆干(100克)、猪肉(300克)、油(适量)、冰糖(五粒)、料酒(一勺)、生抽(一勺)、盐(一勺)、鸡精(半勺)、葱(两根)、姜(五片)、干红椒(五个)。豇豆干提前五小时泡发。
食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。
步骤1 肉镊去毛，洗净后切成方块，干豇豆泡发好，洗净后切成段，生姜切成片，葱切段，八角，桂皮，花椒，干辣椒适量。
皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）。热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片，红椒段，八角煸香。
如何自制豇豆干
豇豆干的晒制作方法如下：材料准备：豇豆、盐等。豆角洗干净以后放清水盆里，撒点盐，除菌。汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火焖一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。晾晒3天。
挑选豇豆。这个步骤非常重要，用手轻捏豆角感觉紧实的，颜色选新鲜的。摘洗干净。锅里烧开水，将洗净的青豆角整条地放进去煮烫1分钟左右。至豆角变软变色后捞出。过凉水，挂在衣架上或者竹竿上，放到太阳底下尽情地晒。
用清水冼干净 用开水在锅里煮白 将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干 晒干后一扎一扎捆好。
首先，我们把买回来(或者自家摘回来)的豇豆洗干净，接下来需要烧一锅水(水不用很多)，水开后把豇豆放入开水中烫一下，把豇豆烫至半生半熟的时候(豇豆会变得软软的)捞出来平摊在干净的水泥地面或竹篾编制的晾晒网上。
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